Xà lách thủy tinh (trồng thủy canh)

Rau xà lách thuỷ tinh có lá dày xoăn hơi nhọn, màu xanh đậm, có vị ngọt và giòn nên rất được ưa chuộng để làm các món salad. Được trồng theo phương pháp thủy canh, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và hoàn toàn không sử dụng những loại thuốc hóa học độc hại.

Rau xà lách thủy tinh với những lá xoăn và nhọn rất đặc biệt

Rau xà lách thuỷ tinh có chứa rất ít chất béo bão hòa và Sodium, rất thấp Cholesterol, là nguồn tốt cung cấp Dietary Fiber, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Riboflavin, Vitamin B6, Thiamin, Folate. Ngoài ra còn có hàm lượng dinh dưỡng cao khác như: Calcium, Magnesium, Phosphorus, Copper, Iron, Potassium, Mangan.

Công dụng của xà lách thủy tinh:

• Xà lách giúp giảm đau đầu, giải tỏa stress.
• Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
• Công dụng giải nhiệt.
• Giúp thư giãn tinh thần nên giúp ngủ ngon giấc.
• Hỗ trợ tiêu hóa.
• Tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
• Tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
• Tốt cho người thiếu máu.
• Giúp giảm cân và làm đẹp da.

Cách bảo quản rau xà lách:

• Dùng khăn giấy mềm để bọc xung quanh rau xà lách, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản trong khoảng 4-6 ngày.
• Cũng với khăn giấy, nhưng thay vì quấn, các chị em lót giấy thấm vào hộp có nắp và sắp xà lách vào, sau đó quấn phủ khăn lên trên mặt trước khi đóng hộp. Cách này sẽ giảm được các lá dập và tình trạng khăn giấy ướt sũng nước nhưng thời gian bảo quản không thể tối đa đến 1 tuần.
• Xà lách sau khi mua về bạn sẽ tiến hành loại bỏ phần gốc, những phần đã bị héo, bị sâu không dùng được. Sau đó rửa thật sạch bằng nước và ngâm qua nước muối tầm 10 phút. Khi xà lách đã ráo nước (đừng để xà lách quá khô nhé) thì bạn cho vào một cái tô. Đặt một lớp giấy ăn trên mặt tô, bọc lại bằng màng bao thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bào quản.

Món ăn ngon từ rau xà lách: Xà lách trộn dầu giấm.

Xà lách trộn là món ăn giúp đẹp da, giảm cân và rất dễ chế biến

Nguyên liệu:

• 100 gr rau xà lách
• 100 gr cà chua bột
• ½ củ hành tây
• 1 trái dưa leo
• 200 gr đường
• 700 ml dấm
• 1 muỗng canh nước mắm
• Muối, tiêu

Cách chế biến:

• Xà lách tách lá, rửa sạch, ngâm trong nước lạnh pha muối loãng khoảng 10 phút. Cà chua, dưa leo rửa sạch, cũng ngâm nước muối khoảng 10 phút.
• Với xà lách, dưa leo, cà chua, tráng qua nước sôi để nguội, vẩy ráo.
• Hành tây bóc vỏ, xắt lát mỏng. Cà chua bổ cau. Dưa leo gọt vỏ, xắt lát mỏng khoảng 1cm. Trộn đều hành tây, cà chua, dưa leo trông tô to.
• Pha giấm, đường, muối, tiêu và nước mắm, để khoảng 5 phút cho tan đều, rồi rưới lên tô rau, trộn đều lên, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị, thưởng thức.

Với sứ mệnh mang nông sản sạch đến với người tiêu dùng, K-Garden là đơn vị đã thực hiện mô hình trồng rau sạch bằng cách liên kết cùng các hộ nông dân tại Đà Lạt để trồng các loại rau củ quả theo hình thức tự nhiên, sạch và an toàn nhất. K-Garden cam kết trong quá trình chăm sóc cây trồng, chúng tôi không hề sử dụng đến các chất kích thích cây trồng hay các loại thuốc trừ sâu độc hại. Rau củ do K-Garden cung cấp được trồng trong nhà kính, nên hạn chế tối đa sâu bệnh, không những thế, các kỹ sư nông nghiệp của chúng tôi luôn phải theo dõi và chăm sóc cây trồng để cây cho ra chất lượng tốt nhất. Chính vì vậy, quý khách hàng yên tâm sử dụng rau củ cũng như các sản phẩm nông sản khác do K-Garden cung cấp.

Ngoài ra, chúng tôi luôn cẩn thận đóng gói rau củ quả để sản phẩm đến tay khách hàng không bị hư hỏng và dập nát. Dịch vụ giao hàng nhanh cũng là một điểm cộng khiến quý khách hàng hài lòng khi trải nghiệm mua hàng tại K-Garden

Hình thức mua hàng:

• Đối với thực phẩm tươi như rau, củ, quả áp dụng hình thức chuyển khoản (không ship cod tỉnh lẻ ngoài Hà Nội, Đà Lạt)
• Giao tận nhà cho khách hàng nếu có yêu cầu hoặc lựa chọn giao hàng thông qua nhà xe
• Cước vận chuyển: tùy địa chỉ cụ thể và cách thức giao/nhận hàng

“Cảm ơn quý khách đã ủng hộ K-Garden Nông sản Đà Lạt. Mỗi sản phẩm mà quý khách mua sắm tại K – Garden đã góp phần ủng hộ người nông dân có thêm niềm tin vào sản xuất nông nghiệp sạch”.