SÚP LƠ BABY ĐÀ LẠT

Súp lơ baby Đà Lạt hay còn gọi là bông cải xanh baby hoặc lơ xanh baby. Là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào được trồng tại các vùng của thành phố Đà Lạt. Nhiều người ưa chuộng lơ baby do hương vị ngon, giòn dễ ăn và dễ chế biến. Hãy cùng K-Garden tìm hiểu về loại thực phẩm này.

Súp lơ xanh có kích nhỏ nhưng hình dáng gần giống như súp lơ thường

Thông tin thực phẩm:

Súp lơ baby hay còn gọi là bông cải xanh baby, nó có tên gọi khoa học là Baby broccoli. Nó có hình dáng tương tự như súp lơ thường nhưng thân dài và các bông cải nhỏ hơn. Loại súp lơ này có thể ăn được cả phần thân và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn súp lơ thường. Bông cải xanh baby ăn có vị ngon, ngọt đầy ngon lành và giòn giòn ở phần thân. Nhiều người đùa rằng họ có thể ăn cả kí súp lơ baby Đà Lạt mà không ngán.

Được gieo trồng bằng những hạt giống nhỏ, với kĩ thuật chăm sóc ứng dụng các tiêu chuẩn về thực phẩm sạch mang lại những cây súp lơ baby tươi xanh, sạch và hoàn toàn không chứa hóa chất.

Một số thành phần dinh dưỡng có trong súp lơ baby:

Là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và cần thiết cho cơ thể như: Calo, nước, đạm, carbohydrates, đường, chất xơ, chất béo, vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B9(Folate), kali, photpho, selen,…

Tác dụng của súp lơ baby:

Súp lơ baby Đà Lạt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

Vì mang trong mình các chất dinh dưỡng trên nên khi sử dụng súp lơ baby thường xuyên sẽ giúp cơ thể tránh được một số bệnh lý cũng như cải thiện sức khỏe con người tốt hơn.

• Giảm cholesterol
• Ngăn ngừa ung thư
• Là chất chống oxy hóa mạnh mẽ
• Giảm phản ứng dị ứng và viêm nhiễm
• Cải thiện các vấn đề về tiêu hóa và táo bón
• Giúp xương chắc khỏe và cung cấp canxi cho xương
• Hỗ trợ cải thiện các vấn đề về tim mạch
• Giải độc cho cơ thể
• Chăm sóc và ngăn chặn các bệnh về mắt
• Làm đẹp da
• Chống lão hóa
• Cải thiện thần kinh

Cách bảo quản súp lơ xanh:

Bảo quản súp lơ baby Đà Lạt bằng cách cho súp lơ vào hộp chuyên dụng và để ở ngăn mát tủ lạnh. Với cách này, có thể giữ bông cải lên đến 4 ngày mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Hoặc bạn có thể để nơi khô ráo thông thoáng và bảo quản bông cải xanh ở nhiệt độ bình thường trong 2 ngày mà vẫn giữ được các chất có trong bông cải.

Mách bạn canh bông cải xanh dễ chế biến:

Bông cải xanh là loại thực phẩm dễ chế biến và có thể kết hợp cùng nhiều loại rau củ quả như cà rốt baby Đà Lạt, khoai tây,….Thông thường, bông cải xanh baby được dùng để luộc và chấm mắm hoặc xì dầu, tuy nhiên K-Garden mách bạn cách nấu canh bông cải xanh ngon lành.

Canh súp lơ (bông cải) dễ ăn và dễ chế biến

Nguyên liệu: 500gram tôm tươi, 400gram bông cải xanh baby, 200 garm cà rốt, 100gram khoai tây và hành ngò

Chuẩn bị:

Rửa sạch bông cải, cà rốt, khoai tây và để ráo nước (cắt nhỏ sao cho vừa ăn, riêng bông cải chẻ dọc làm 2 hoặc để nguyên)

Bóc vỏ và bỏ đầu tôm, bỏ luôn đường chỉ đen ở phần sống lưng của tôm rồi đem đi rửa sạch với nước, để ráo và ướp tôm với ít muối, bột ngọt và tiêu.

Chế biến:

Cho 1.5 lít nước vào đun cho sôi, sau khi nước sôi cho cà rốt vào hầm 20p

Sau đó cho khoai tây và hầm chung trong 10p

Tiếp tục bỏ tôm và bông cải xanh vào nấu chung trong 5p rồi tắt bếp và nêm mếm gia vị sao cho vừa ăn.

Cuối cùng, bạn cho hành ngò vào rồi thưởng thức món canh bông cải ngon tuyệt vời.

Với sứ mệnh mang nông sản sạch đến với người tiêu dùng, K-Garden là đơn vị đã thực hiện mô hình trồng rau sạch bằng cách liên kết cùng các hộ nông dân tại Đà Lạt để trồng các loại rau củ quả theo hình thức tự nhiên, sạch và an toàn nhất. K-Garden cam kết trong quá trình chăm sóc cây trồng, chúng tôi không hề sử dụng đến các chất kích thích cây trồng hay các loại thuốc trừ sâu độc hại. Rau củ do K-Garden cung cấp được trồng trong nhà kính, nên hạn chế tối đa sâu bệnh, không những thế, các kỹ sư nông nghiệp của chúng tôi luôn phải theo dõi và chăm sóc cây trồng để cây cho ra chất lượng tốt nhất. Chính vì vậy, quý khách hàng yên tâm sử dụng rau củ cũng như các sản phẩm nông sản khác do K-Garden cung cấp.

Ngoài ra, chúng tôi luôn cẩn thận đóng gói rau củ quả để sản phẩm đến tay khách hàng không bị hư hỏng và dập nát. Dịch vụ giao hàng nhanh cũng là một điểm cộng khiến quý khách hàng hài lòng khi trải nghiệm mua hàng tại K-Garden

Hình thức mua hàng:

• Đối với thực phẩm tươi như rau, củ, quả áp dụng hình thức chuyển khoản (không ship cod tỉnh lẻ ngoài Hà Nội, Đà Lạt)
• Giao tận nhà cho khách hàng nếu có yêu cầu hoặc lựa chọn giao hàng thông qua nhà xe
• Cước vận chuyển: tùy địa chỉ cụ thể và cách thức giao/nhận hàng

“Cảm ơn quý khách đã ủng hộ K-Garden Nông sản Đà Lạt. Mỗi sản phẩm mà quý khách mua sắm tại K – Garden đã góp phần ủng hộ người nông dân có thêm niềm tin vào sản xuất nông nghiệp sạch”.